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総評：高級店・ホテル就職を目指す意識高い系の方に最適。現役プロ直接指導の少人数制で、スキルの質は業界トップクラス。費用は高めだが、就職先の格が違う。

総合評価

★★★★☆

4.3 / 5.0

技術習得
4.8
就職サポート
4.5
コスパ
3.8
講師の質
5.0
少人数制
5.0

基本情報

項目 内容
所在地 東京都・大阪府（複数校）
コース期間 2ヶ月〜6ヶ月
費用目安 50万〜120万円
就職率 92%
未経験 ◎ 完全対応
体験授業 無料あり

卒業生の口コミ・評判

Aさん・29歳・元営業職 → 都内高級寿司店勤務

「少人数制なので講師に直接教わる機会が多く、技術の伸びが早かった。卒業後は紹介してもらった銀座の高級店に就職。給与も思ったより良かった。スクール費用はかかったが後悔はない。」

Bさん・36歳・元IT企業勤務 → ホテル日本料理部門

「現役プロの講師が直接指導してくれる環境は他にはない。6ヶ月のコースで本当に使える技術が身についた。ホテルへの就職斡旋も手厚く、今は大手ホテルの和食部門で働いている。」

Cさん・31歳・主婦から転身 → 都内寿司店副料理長

「子供の頃から料理が好きで、思い切って入学。クラスメイトも意識が高い人が多く、良い刺激になった。卒業から2年で副料理長に昇格できた。」

メリット・デメリット

✅ メリット

  • 現役プロシェフが直接指導する少人数制
  • 高級店・ホテルへの就職実績が豊富
  • 実習比率が高く即戦力の技術が身につく
  • 卒業後も継続してキャリアサポートあり
  • 東京・大阪の2拠点でアクセス良好

❌ デメリット

  • 学費が他スクールより高め（50〜120万円）
  • 少人数制のため定員が少なく入学競争率が高い
  • 短期コースがないため在職中は通いにくい

こんな人におすすめ

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他のスクールとの比較

飲食人大学は「技術の質」と「就職先の格」では業界トップクラスです。ただし費用が高めなのが難点。予算が限られている方は東京すし和食料理学院も選択肢に入れましょう。

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